Рецепт:3 яйца,100 гр. сливок(можно и молоко),100 гр.водки (не удивляйтесь благодаря ей не впитывается масло при жарке и хрустики получаются хрустящими),щепотка соли,2 ст.ложки сахара,соду погасить в уксусе и добавляем муку пока не замесим крутое тесто.Раскатать тонкий лист,нарезать сначало полосочки,а потом поперек ромбики и оформить хрустики.Наливаем в сковороду много масла растительного и жарим с двух сторон.Вытаскиваем ложим на салфетку и через минутку на поднос.Посыпаем пудрой и готово!
Комментариев нет:
Отправить комментарий