Для этой рыбки берем кусок около 1 килограма семги без кожи и костей.
Отдельно приготовить смесь: 2 ст.л сахара, 5 ст.л соли,3 ст. л. водки.Все смешать,обвалять кусок в этой смеси. Завернуть в фольгу и положить в холодильник. А через 12 часов рыбка будет готова.
Нарезаем ее тонко и кладем на хлебушек с маслецом.
Очень вкусно и нежно!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий