пятница, 6 января 2012 г.

Салат "Табуле"

Залить крупу-булгур 300 мл. кипятком и оставить на 2 часа. Слить воду и переложить в миску. Нарезать мелко 1 большой огурец, 2 помидора без семени, перец и большую головку лука. Мелко измельчить пучок петрушки,пучок укропа и половинку пучка мяты.
В стаканчик выжать 1 лимон, добавить 4 ст. ложки оливкового масла, добавить соль и черный перец по вкусу. Размешать и полить овощи и булгур. Все перемешать и оставить на 2 часа в холодильнике, чтобы крупа впитала в себя сок овощей и аромат прянностей!
Попробуйте не пожалеете!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий