Ооооооочень вкусный салатик-закуска. Для салата надо изпечь на барбекю или в духовке красный перец.Очистить от кожуры и семян.
Мелко нарезать по пучку петрушку и укроп. Почистить головку чеснока и нарезать кружочками. Добавить зелень и чеснок к перцам, 1 ст. ложку сахара, 1 ч.л. соли, полить оливковым маслом без запаха и уксусом по вкусу. Перемешать все и оставить на 1-2 часа в холодильнике.
Получается очень вкусная закусочка.
Комментариев нет:
Отправить комментарий