четверг, 14 июня 2012 г.

Запеканка с бананами


Наконец-то нашла время написать рецепт самой вкусной запеканки в моей кулинарной практике :)
Нежнейшая консистенция и отличный сливочно-молочный вкус. Для рецепта понадобились :
500 гр. зернистого творога (для жителей Болгарии скажу, что беру творог фирмы -Fresko - зеленую)
100 гр. сахара
100 гр. манки
2 яйца
50 мл. сливок
50 гр. сливочного масла
1 пакетик ванилина
2 банана
Перетерла творог через сито, вмешала манку, яйца, сливки, сахар, ванильку, а также 40 гр. разтопленного сливочного масла.Оставила смесь на 30 минут чтобы манка чуть набухла.
Форму для выпечки смазала сливочным маслом и посыпала манкой. Переложила творожную смесь в форму, а сверху разпределила равномерно кружочки бананов.
Отправила в духовку на 180 градусов на 40 минут.
Вытащила запеканку и оставила остывать. Перед подачей перевернула на блюдо и нарезала порциями. Подавала с вареньем из инжира и большой любовью !!!
Будьте счастливы и любимы дорогие мои !!!
P.S. Если кто-то сделает и будет доволен поделитесь в коментариях :) ну если будет время :)

Комментариев нет:

Отправить комментарий