вторник, 6 ноября 2012 г.

Творожная запеканка с черносливом


А вот и я с очередной запеканкой :) В этот раз с черносливом и кунжутной корочкой.
Ну люблю я творог, что тут поделаешь. Как всегда вкусно, быстро и сытно к обеду с чашкой ароматного кофе.
400 гр. творога, 2 яйца, 50 гр. сахара, 50 мл. сливок, 50 гр. сливочного масла, 10 шт. чернослива, 3 - 4 ст.л. кунжута.
Смешала все ингридиенты без чернослива и кунжута и пасировала. К творожной массе добавила мелко нарезаный чернослив. Размешала.
Форму для запекания смазала сливочным маслом и посыпала стенки и дно кунжутом. Творожную массу переложила в форму, аккуратно чтоб не повредить слой кунжута на стенке. Разровняла и отправила запеканку в горячую духовку на 180 градусов на 40 минут.
Вытащила запеканку с духовки и украсила кондитерскими бусинками и черносливом.
Приятного аппетита дорогие мои и будьте счастливы, потому что я счастлива!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий